Curso de Congelamento de Alimentos Feira de Santana, Bahia

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Curso de Congelamento de Alimentos

Saber armazenar, congelar e descongelar corretamente os alimentos garante as suas propriedades nutritivas e permite a sua estocagem por um longo período de tempo.Devido as mudanças sócio econômicas e a necessidade de economizar tempo, o mercado de alimentos congelados está em franca expansão. Cada vez mais os consumidores desejam contar com a praticidade de adquirir alimentos que sejam de fácil preparação e prontos para serem servidos. Desta forma, o ramo de fabricação e venda de alimentos congelados é um excelente e lucrativo negócio.Objetivo: Foco da capacitação profissionalTransmitir conhecimento ao aluno de como preparar corretamente os alimentos para congelamento, de forma que mantenham as características nutritivas, de sabor e frescor originais. O aluno aprenderá tecnicas atualizadas de congelamento de legumes, verduras e alimentos prontos, que possibilitarão a eliminação de desperdícios e o futuro ingresso no lucrativo mercado de fabricação e venda de alimentos congelados.Nível: Capacitação Profissional com CertificaçãoO nível do curso: Curso de Congelamento de Alimentos, assim como todos os cursos da Ensino Nacional é de Capacitação Profissional com certificado de conclusão de curso.Estude de acordo com o seu ritmo.A Ensino Nacional oferece um ambiente de aprendizado rico em conteúdo online onde você pode acessar e interagir com o sistema. Os cursos são divididos em Passos e você avança/progride ao seu tempo.Assuntos relacionados:Sobre a Didática de EnsinoSobre a EmpresaCarga Horária: Sobre a Carga horária do CertificadoCertificado com: 40, 60, 80, 100, 120, 140, 160, 180, 200, 220, 240, 260, 280 ou 300 horas.Entenda o processo de certificação:Modelo do Curso com CertificadoPré-Requisitos: Curso abertoCurso aberto. Sugere-se o ensino médio (não obrigatório).Conteúdo Programático: Grade do CursoComo Congelar os Alimentos CorretamenteComo Congelar Frutas, Legumes e VerdurasCongelamento de HortaliçasCuidado com os Alimentos CongeladosCongelar Alimentos e Evitar o DesperdícioResumão Geral sobre Congelamento de AlimentosPrincípios de Tecnologia de AlimentosLivro dos alimentosComo Montar um Comércio de Alimentos CongeladosGuia da Cozinha