Curso de Panificação e Confeitaria Araras, São Paulo

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Universidade Federal de São Carlos
(19) 3543-2600
Rodovia Anhangüera km 174
Araras, São Paulo
 
Faculdade Ciências Letras Araras
(19) 3541-3047
Rua Ernani Lacerda de Oliveira 100
Araras, São Paulo
 
Faculdades Ulbra
(19) 3524-6990
Avenida 2 453 fds
Rio Claro, São Paulo
 
Unesp
(19) 3526-2203
Rua 10 2527
Rio Claro, São Paulo
 
Unesp
(19) 3534-0122
Rua 16 B
Rio Claro, São Paulo
 
Faep Brasil Educação Superior
(19) 3541-1302
Rua América 267
Araras, São Paulo
 
Unip - Universidade Paulista
(19) 3544-7601
Rua Cesário Coimbra 245
Araras, São Paulo
 
Anhanguera Educacional
(19) 3524-6899
Rua 22 BE 669
Rio Claro, São Paulo
 
Universidade Estadual Paulista Júlio Mesquita Filho
(19) 3524-9622
Avenida Ulisses Guimarães
Rio Claro, São Paulo
 
Cea - Centro de Ensino Avançado
(19) 3525-6100
Rua 7 1151
Rio Claro, São Paulo
 

Curso de Panificação e Confeitaria

Não há quem não goste de um pão bem quentinho ou de um belo bolo de chocolate, não é mesmo? O ramo de panificação e confeitaria trabalha exatamente com as técnicas para produção e comercialização de pães, bolos, doces e afins. O Curso de Panificação e Confeitaria visa capacitar o aluno para que o mesmo possa atuar no segmento de forma eficiente e profissional, estudando sobre a panificação, receitas, técnicas e tudo que é necessário para exercer profissão.Objetivo: Foco da capacitação profissionalCapacitar o aluno para que o mesmo possa trabalhar no ramo de Panificação e Confeitaria, ministrando aulas de receita diversas (pães, bolos, doces diversos, etc.), operação de máquinas de panificação, bolos artísticos, estudo de apostilas sobre panificação e outros conteúdos necessários para exercer a profissão.Nível: Capacitação Profissional com CertificaçãoO nível do curso: Curso de Panificação e Confeitaria, assim como todos os cursos da Ensino Nacional é de Capacitação Profissional com certificado de conclusão de curso.Estude de acordo com o seu ritmo.A Ensino Nacional oferece um ambiente de aprendizado rico em conteúdo online onde você pode acessar e interagir com o sistema. Os cursos são divididos em Passos e você avança/progride ao seu tempo.Assuntos relacionados:Sobre a Didática de EnsinoSobre a EmpresaCarga Horária: Sobre a Carga horária do CertificadoCertificado com: 40, 60, 80, 100, 120, 140, 160, 180, 200, 220, 240, 260, 280 ou 300 horas.Entenda o processo de certificação:Modelo do Curso com CertificadoPré-Requisitos: Curso abertoCurso aberto. Sugere-se o ensino médio (não obrigatório).Conteúdo Programático: Grade do CursoEvolução da Panificação e Tipos De FermentosApostila de PanificaçãoAs Origens da ConfeitariaApostila de CupcakesCurso Básico De ConfeitariaReceitas Com ChocolateBolos Artísticos do BrasilReceita de PãesReceitas DocesPasta AmericanaOrientações Básicas sobre Higiene Pessoal, nas Instalações e Equipamentos